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FICHA TÉCNICA
FILÉ DE PESCADA GRELHADO
Para
10
(Porções)
Composição
QTD.
UN.
INGREDIENTE
VALOR UN.
SUB TOTAL
1,500
Kg
Peixe/Frutos do Mar - Filé de Pescada
R$ 21,90
R$ 32,85
0,050
Litro
Óleo de Soja
R$ 9,67
R$ 0,48
0,088
Kg
Limão Taiti
R$ 3,80
R$ 0,33
0,010
Kg
Sal Refinado
R$ 2,43
R$ 0,02
Modo de Preparo
1. Tempere os filés com sal e limão.
2. Grelhe.
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