FICHA TÉCNICA
OMELETE DE QUEIJO
Para 10 (Porções)
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 20,000 | Un | Ovo de Galinha | R$ 1,73 | R$ 34,60 |
| 0,030 | Kg | Queijo Prato | R$ 50,40 | R$ 1,51 |
| 0,050 | Litro | Óleo de Soja | R$ 9,67 | R$ 0,48 |
| 0,010 | Kg | Salsa | R$ 54,60 | R$ 0,55 |
| 0,100 | Kg | Cebola | R$ 4,20 | R$ 0,42 |
| 0,010 | Kg | Sal Refinado | R$ 2,43 | R$ 0,02 |
Modo de Preparo
Massa:
1. Bata os ovos com o sal. Acrescente a salsa e a cebola picada.
Recheio
2. Pique a mussarela.
3. Coloque os ovos em uma fôrma untada com óleo, arrume o queijo por cima e leve para assar em forno bem quente.
1. Bata os ovos com o sal. Acrescente a salsa e a cebola picada.
Recheio
2. Pique a mussarela.
3. Coloque os ovos em uma fôrma untada com óleo, arrume o queijo por cima e leve para assar em forno bem quente.
