FICHA TÉCNICA
OVOS COM PRESUNTO
Para 10 (Porções)
Quero Recalcular para:
(Porções) 
Custo médio por porção: R$ 4,32
Custo médio da receita: R$ 43,19
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,100 | Kg | Presunto Cozido | R$ 58,80 | R$ 5,88 |
| 0,200 | Litro | Óleo de Soja | R$ 9,67 | R$ 1,93 |
| 0,010 | Kg | Sal Refinado | R$ 2,43 | R$ 0,02 |
| 0,050 | Kg | Cebola | R$ 4,20 | R$ 0,21 |
| 20,000 | Un | Ovo de Galinha | R$ 1,73 | R$ 34,60 |
| 0,010 | Kg | Salsa | R$ 54,60 | R$ 0,55 |
Modo de Preparo
1. Frite os ovos e tempere com sal. Reserve.
2. Corte a cebola em rodelas e o presunto em fatias.
3. Refogue a cebola com o presunto e a salsa e coloque sobre os ovos.
2. Corte a cebola em rodelas e o presunto em fatias.
3. Refogue a cebola com o presunto e a salsa e coloque sobre os ovos.