FICHA TÉCNICA
SALADA DE ACELGA COM TOMATE SECO
Para 10 (Porções)
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,100 | Kg | Tomate Seco | R$ 90,83 | R$ 9,08 |
| 0,050 | Litro | Vinagre de Vinho Tinto | R$ 0,93 | R$ 0,05 |
| 0,030 | Litro | Azeite de Oliva | R$ 58,20 | R$ 1,75 |
| 0,010 | Kg | Sal Refinado | R$ 2,43 | R$ 0,02 |
| 0,500 | Kg | Acelga | R$ 1,68 | R$ 0,84 |
Modo de Preparo
1. Lave e fatie a acelga.
2. Lave a fatie o tomate.
3. Misture os ingredientes, tempere e sirva.
2. Lave a fatie o tomate.
3. Misture os ingredientes, tempere e sirva.
