FICHA TÉCNICA
SALADA DE PIMENTÃO VERDE
Para 10 (Porções)
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(Porções) 
Custo médio por porção: R$ 1,11
Custo médio da receita: R$ 11,06
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,010 | Kg | Sal Refinado | R$ 2,43 | R$ 0,02 |
| 0,050 | Litro | Vinagre de Vinho Tinto | R$ 0,93 | R$ 0,05 |
| 0,030 | Litro | Azeite de Oliva | R$ 58,20 | R$ 1,75 |
| 0,600 | Kg | Pimentão Verde | R$ 15,40 | R$ 9,24 |
Modo de Preparo
1. Corte o pimentão em tiras.
2. Arrume em uma saladeira e tempere.
2. Arrume em uma saladeira e tempere.
