FICHA TÉCNICA
SALADA DE PIMENTÃO VERDE E VERMELHO
Para 10 (Porções)
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,050 | Litro | Vinagre de Vinho Tinto | R$ 0,93 | R$ 0,05 |
| 0,030 | Litro | Azeite de Oliva | R$ 58,20 | R$ 1,75 |
| 0,010 | Kg | Sal Refinado | R$ 2,43 | R$ 0,02 |
| 0,300 | Kg | Pimentão Verde | R$ 15,40 | R$ 4,62 |
| 0,300 | Kg | Pimentão Vermelho | R$ 37,33 | R$ 11,20 |
Modo de Preparo
1. Corte os pimentões em tiras.
2. Arrume-os em uma saladeira e tempere.
2. Arrume-os em uma saladeira e tempere.
