FICHA TÉCNICA
SALADA DE SALSICHÃO
Para 10 (Porções)
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,030 | Litro | Azeite de Oliva | R$ 58,20 | R$ 1,75 |
| 0,010 | Kg | Salsa | R$ 54,60 | R$ 0,55 |
| 0,050 | Litro | Vinagre de Vinho Tinto | R$ 0,93 | R$ 0,05 |
| 0,100 | Kg | Cebola | R$ 4,20 | R$ 0,42 |
| 0,600 | Kg | Salsichão | R$ 5,25 | R$ 3,15 |
Modo de Preparo
1. Cozinhe o salsichão e corte em rodelas.
2. Arrume em uma saladeira e tempere.
2. Arrume em uma saladeira e tempere.
