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FICHA TÉCNICA

SALADA DE VAGEM

Para 10 (Porções)

Composição

QTD.UN.INGREDIENTEVALOR UN.SUB TOTAL
0,050 Litro Vinagre de Vinho TintoR$ 0,93R$ 0,05
0,030 Litro Azeite de OlivaR$ 58,20R$ 1,75
0,010 Kg Sal RefinadoR$ 2,43R$ 0,02
0,800 Kg Vagem ManteigaR$ 23,25R$ 18,60

Modo de Preparo

1. Pique as vagens e cozinhe.

2. Escorra, arrume em uma saladeira e tempere.