FICHA TÉCNICA
SALADA ALEMÃ
Para 10 (Porções)
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(Porções) 
Custo médio por porção: R$ 0,77
Custo médio da receita: R$ 7,71
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,200 | Kg | Maionese | R$ 11,63 | R$ 2,33 |
| 0,010 | Kg | Sal Refinado | R$ 2,43 | R$ 0,02 |
| 0,300 | Kg | Salsicha de Hot Dog | R$ 11,55 | R$ 3,47 |
| 0,800 | Kg | Batata Lisa | R$ 2,10 | R$ 1,68 |
| 0,050 | Kg | Cebola | R$ 4,20 | R$ 0,21 |
Modo de Preparo
1. Descasque e corte a batata em cubos grandes. Cozinhe com água e sal.
2. Afervente a salsicha e corte-a em rodelas.
3. Misture a batata, a salsicha, a cebola picada e a maionese.
2. Afervente a salsicha e corte-a em rodelas.
3. Misture a batata, a salsicha, a cebola picada e a maionese.