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FICHA TÉCNICA

SALADA CALIFÓRNIA

Para 10 (Porções)

Composição

QTD.UN.INGREDIENTEVALOR UN.SUB TOTAL
0,050 Kg Pimentão VerdeR$ 15,40R$ 0,77
0,150 Kg Frango - Peito Desossado sem PeleR$ 14,49R$ 2,17
0,030 Kg Ameixa SecaR$ 29,35R$ 0,88
0,020 Kg Uva Passa - BrancaR$ 47,45R$ 0,95
0,150 Kg AbacaxiR$ 4,94R$ 0,74
0,300 Kg Arroz AgulhinhaR$ 2,18R$ 0,65
0,010 Kg Sal RefinadoR$ 2,43R$ 0,02

Modo de Preparo

1. Faça o arroz de forma tradicional.

2. Afervente o frango em água e sal. Quando estiver pronto, corte em cubos.

3. Corte o abacaxi e o pimemtão em cubos.

4. Misture todos os ingrediente e sirva.