FICHA TÉCNICA
FRANGO COM LARANJA
Para 10 (Porções)
Quero Recalcular para:
(Porções) 
Custo médio por porção: R$ 2,36
Custo médio da receita: R$ 23,64
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,010 | Kg | Alho Descascado | R$ 25,00 | R$ 0,25 |
| 0,020 | Litro | Óleo de Soja | R$ 9,67 | R$ 0,19 |
| 0,010 | Kg | Sal Refinado | R$ 2,43 | R$ 0,02 |
| 2,500 | Kg | Frango - Carcaça com Pele | R$ 8,06 | R$ 20,15 |
| 0,360 | Kg | Laranja Pêra | R$ 8,40 | R$ 3,02 |
Modo de Preparo
1. Tempere o frango com alho, óleo e sal.
2. Regue com suco de laranja.
3. Leve ao forno para assar até ficar bem macio.
2. Regue com suco de laranja.
3. Leve ao forno para assar até ficar bem macio.