FICHA TÉCNICA
PRESUNTO GORDO APERITIVO
Para 10 (Porções)
Quero Recalcular para:
(Porções) 
Custo médio por porção: R$ 1,45
Custo médio da receita: R$ 14,46
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,150 | Kg | Torrada para Canapé | R$ 26,40 | R$ 3,96 |
| 0,300 | Kg | Presunto Gordo | R$ 35,00 | R$ 10,50 |
Modo de Preparo
1. Fatie o presunto. Arrume em uma travessa ou tábua para frios e sirva com torradas.