FICHA TÉCNICA
SALADA DE CEBOLA TEMPERADA
Para 10 (Porções)
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,050 | Litro | Azeite de Oliva | R$ 58,20 | R$ 2,91 |
| 0,050 | Litro | Vinagre de Vinho Tinto | R$ 0,93 | R$ 0,05 |
| 0,001 | Kg | Orégano | R$ 269,00 | R$ 0,27 |
| 0,400 | Kg | Cebola | R$ 4,20 | R$ 1,68 |
| 0,010 | Kg | Sal Refinado | R$ 2,43 | R$ 0,02 |
Modo de Preparo
1. Descasque, lave e fatie as cebolas.
2. Arrume em uma saladeira, tempere com sal, vinagre, azeite e polvilhe orégano.
2. Arrume em uma saladeira, tempere com sal, vinagre, azeite e polvilhe orégano.
