FICHA TÉCNICA
BOLO REFRIGERANTE
Para 10 (Porções)
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 5,000 | Un | Ovo de Galinha | R$ 1,73 | R$ 8,65 |
| 0,380 | Kg | Farinha de Trigo | R$ 8,25 | R$ 3,14 |
| 0,030 | Kg | Margarina | R$ 18,80 | R$ 0,56 |
| 1,000 | Litro | Refrigerante Diversos - Lata (350ml) | R$ 2,86 | R$ 2,86 |
| 0,380 | Kg | Açúcar Refinado | R$ 4,78 | R$ 1,82 |
| 0,020 | Kg | Fermento Químico (em Pó) | R$ 28,70 | R$ 0,57 |
Modo de Preparo
1. Bata as claras em neve.
2. Bata as gemas, o açúcar, o refrigerante e a margarina.
3. Acrescente a farinnha de trigo, as claras em neve e por último, o fermento, mexendo levemente.
4. Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno.
2. Bata as gemas, o açúcar, o refrigerante e a margarina.
3. Acrescente a farinnha de trigo, as claras em neve e por último, o fermento, mexendo levemente.
4. Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno.
