FICHA TÉCNICA
DANETE
Para 10 (Porções)
Quero Recalcular para:
(Porções) 
Custo médio por porção: R$ 0,10
Custo médio da receita: R$ 1,02
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,100 | Un | Gema de Ovo | R$ 0,18 | R$ 0,02 |
| 0,020 | Kg | Creme de Leite | R$ 23,15 | R$ 0,46 |
| 0,005 | Kg | Amido de Milho | R$ 15,18 | R$ 0,08 |
| 0,008 | Kg | Margarina | R$ 18,80 | R$ 0,15 |
| 0,007 | Kg | Chocolate em Pó | R$ 10,85 | R$ 0,08 |
| 0,020 | Kg | Açúcar Refinado | R$ 4,78 | R$ 0,10 |
| 0,050 | Litro | Leite Tipo B | R$ 2,80 | R$ 0,14 |
Modo de Preparo
1. Leve todos os ingredientes ao fogo, menos o creme de leite. Quando engrossar, retire do fogo. Espere esfriar, coloque o creme de leite e mexa bem.
2. Distribua em copinhos ou taças e leve para gelar.
2. Distribua em copinhos ou taças e leve para gelar.