FICHA TÉCNICA
DELÍCIA DE GROSELHA
Para 4 (Porções)
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(Porções) 
Custo médio por porção: R$ 4,56
Custo médio da receita: R$ 18,25
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,010 | Kg | Hortelã | R$ 18,20 | R$ 0,18 |
| 0,130 | Litro | Xarope de Groselha | R$ 13,30 | R$ 1,73 |
| 0,185 | Litro | Creme de Leite Fresco | R$ 43,18 | R$ 7,99 |
| 0,200 | Kg | Iogurte Natural | R$ 17,27 | R$ 3,45 |
| 0,036 | Litro | Licor Kirsch | R$ 136,00 | R$ 4,90 |
Modo de Preparo
1. Coloque o xarope de groselha, o licor, o creme de leite e o iogurte num processador de alimentos e bata até formar picos moles.
2. Sirva em pratinhos individuais, enfeitados com folhas de hortelã.
2. Sirva em pratinhos individuais, enfeitados com folhas de hortelã.