FICHA TÉCNICA
VINHO QUENTE COM FRUTAS
Para 16 (Porções)
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(Porções) 
Custo médio por porção: R$ 2,48
Custo médio da receita: R$ 39,75
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,010 | Kg | Cravo da Índia | R$ 998,00 | R$ 9,98 |
| 0,450 | Kg | Açúcar Refinado | R$ 4,78 | R$ 2,15 |
| 2,000 | Litro | Vinho Tinto - Seco | R$ 9,80 | R$ 19,60 |
| 0,180 | Kg | Abacaxi | R$ 4,94 | R$ 0,89 |
| 0,180 | Kg | Laranja Pêra | R$ 8,40 | R$ 1,51 |
| 0,390 | Kg | Maçã Vermelha | R$ 14,40 | R$ 5,62 |
Modo de Preparo
1. Em um caldeirão, coloque todos os ingredientes. Misture com uma colher de pau até o açúcar dissolver.
2. Leve ao fogo alto por 30 minutos.
3. Coe e coloque em uma poncheira ou sirva em copos baixos (ou outro de sua preferência).
2. Leve ao fogo alto por 30 minutos.
3. Coe e coloque em uma poncheira ou sirva em copos baixos (ou outro de sua preferência).