FICHA TÉCNICA
SAQUÊ CRAVO E CANELA
Para 10 (Porções)
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,330 | Litro | Licor Grenadine | R$ 49,90 | R$ 16,47 |
| 0,010 | Kg | Maçã Vermelha | R$ 14,40 | R$ 0,14 |
| 0,500 | Kg | Abacaxi | R$ 4,94 | R$ 2,47 |
| 1,000 | Litro | Saquê | R$ 38,70 | R$ 38,70 |
| 0,180 | Kg | Laranja Pêra | R$ 8,40 | R$ 1,51 | Para Servir |
| 0,005 | Kg | Canela em Pó | R$ 266,00 | R$ 1,33 |
| 0,005 | Kg | Cravo da Índia | R$ 998,00 | R$ 4,99 |
Modo de Preparo
1. Em um caldeirão, coloque todos os ingredientes. Misture bem com uma colher de pau e leve ao fogo alto por 30 minutos.
2. Coe e coloque em uma poncheira ou sirva em copos baixos. Em ambos os casos, coloque na bebida os cravos e polvilhe com canela.
2. Coe e coloque em uma poncheira ou sirva em copos baixos. Em ambos os casos, coloque na bebida os cravos e polvilhe com canela.
