FICHA TÉCNICA
FONDUE DE WHÍSKY E CHOCOLATE
Para 4 (Porções)
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(Porções) 
Custo médio por porção: R$ 3,69
Custo médio da receita: R$ 14,77
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,100 | Kg | Chocolate ao Leite para Cobertura | R$ 18,60 | R$ 1,86 |
| 0,250 | Litro | Creme de Leite Fresco | R$ 43,18 | R$ 10,80 |
| 0,012 | Litro | Whisky Nacional | R$ 60,00 | R$ 0,72 |
| 0,010 | Kg | Café Solúvel | R$ 139,80 | R$ 1,40 |
Modo de Preparo
1. Esquente o creme de leite e dissolva o café solúvel.
2. Quebre os tabletes de chocolate em pedacinhos, junte-os ao creme de leite e mexa sem parar até derreter. Acrescente o whísky e sirva imediatamente.
2. Quebre os tabletes de chocolate em pedacinhos, junte-os ao creme de leite e mexa sem parar até derreter. Acrescente o whísky e sirva imediatamente.