FICHA TÉCNICA
MOLHO DE ERVAS
Para 4 (Porções)
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(Porções) 
Custo médio por porção: R$ 0,76
Custo médio da receita: R$ 3,06
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,200 | Kg | Maionese | R$ 11,63 | R$ 2,33 |
| 0,005 | Kg | Cebolinha Verde | R$ 18,20 | R$ 0,09 |
| 0,005 | Kg | Coentro Fresco | R$ 18,20 | R$ 0,09 |
| 0,005 | Kg | Salsa | R$ 54,60 | R$ 0,27 |
| 0,003 | Kg | Estragão | R$ 92,00 | R$ 0,28 |
Modo de Preparo
1. Pique as ervas e misture à maionese. Sirva imediatamente.
DICA: Serve-se com fondue de queijo bourguignonne.
DICA: Serve-se com fondue de queijo bourguignonne.