FICHA TÉCNICA
PASTA DE RAIZ FORTE
Para 4 (Porções)
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(Porções) 
Custo médio por porção: R$ 1,76
Custo médio da receita: R$ 7,05
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,150 | Kg | Creme de Leite | R$ 23,15 | R$ 3,47 |
| 0,002 | Kg | Sal Refinado | R$ 2,43 | R$ 0,00 |
| 0,024 | Litro | Suco de Limão | R$ 5,00 | R$ 0,12 |
| 0,001 | Litro | Pimenta Tabasco | R$ 124,00 | R$ 0,12 |
| 0,045 | Kg | Raiz Forte Moída | R$ 74,00 | R$ 3,33 |
Modo de Preparo
1. Misture bem todos os ingredientes.
NOTA: A pasta fica com uma consistência mole.
NOTA: A pasta fica com uma consistência mole.