FICHA TÉCNICA
SOPA CALDO VERDE II
Para 5 (Porções)
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,005 | Kg | Salsa | R$ 54,60 | R$ 0,27 |
| 0,500 | Kg | Batata Lisa | R$ 2,10 | R$ 1,05 |
| 0,050 | Kg | Couve Manteiga | R$ 14,00 | R$ 0,70 |
| 0,005 | Kg | Sal Refinado | R$ 2,43 | R$ 0,01 |
Modo de Preparo
1. Descasque as batatas, corte em cubos e cozinhe em água e sal.
2. Corte a couve bem fininha.
3. Quando as batatas estiverem cozidas, bata no liquidificador. Junte a couve e deixe cozinhar mais um pouco.
2. Corte a couve bem fininha.
3. Quando as batatas estiverem cozidas, bata no liquidificador. Junte a couve e deixe cozinhar mais um pouco.
