FICHA TÉCNICA
COUVE FLOR GRATINADA COM RICOTA
Para 1 (Porções)
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,050 | Kg | Couve-Flor | R$ 9,80 | R$ 0,49 |
| 0,040 | Kg | Ricota Fresca | R$ 4,55 | R$ 0,18 |
| 0,010 | Litro | Leite Desnatado (Longa Vida) | R$ 6,79 | R$ 0,07 |
| 0,005 | Kg | Casal - Salsa e Cebolinha | R$ 4,40 | R$ 0,02 |
| 0,001 | Kg | Sal Refinado | R$ 2,43 | R$ 0,00 |
Modo de Preparo
1. Misture o leite com a ricota e tempere. Regue a couve-flor com esta mistura e leve ao forno para gratinar.
