FICHA TÉCNICA
CREME DE PAPAYA COM LICOR DE CASSIS
Para 6 (Porções)
Quero Recalcular para:
(Porções) 
Custo médio por porção: R$ 2,30
Custo médio da receita: R$ 13,83
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,400 | Litro | Sorvete em Massa Diversos Sabores | R$ 10,20 | R$ 4,08 |
| 0,620 | Kg | Mamão Papaya | R$ 12,44 | R$ 7,71 |
| 0,060 | Litro | Licor de Cassis | R$ 33,90 | R$ 2,03 |
Modo de Preparo
1. Retire as sementes e a casca do mamão.
2. Coloque a polpa no liquidificador e bata um pouco. Junte o sorvete e bata até formar um creme grosso.
3. Sirva em seguida para não amargar, despejando um pouco do creme de cassis por cima.
2. Coloque a polpa no liquidificador e bata um pouco. Junte o sorvete e bata até formar um creme grosso.
3. Sirva em seguida para não amargar, despejando um pouco do creme de cassis por cima.