FICHA TÉCNICA
MACARRÃO PENNE AO ALHO E ÓLEO
Para 10 (Porções)
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(Porções) 
Custo médio por porção: R$ 0,29
Custo médio da receita: R$ 2,87
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,400 | Kg | Macarrão Penne | R$ 3,40 | R$ 1,36 |
| 0,100 | Litro | Óleo de Soja | R$ 9,67 | R$ 0,97 |
| 0,010 | Kg | Sal Refinado | R$ 2,43 | R$ 0,02 |
| 0,010 | Kg | Alho Descascado | R$ 25,00 | R$ 0,25 |
| 0,005 | Kg | Salsa | R$ 54,60 | R$ 0,27 |
Modo de Preparo
1. Cozinhe o macarrão al dente e escorra.
2. Aqueça o óleo e refogue o alho em fatias.
3. Arrume o macarrão em uma assadeira e misture o refogado de alho e adicione sal.
4. Polvilhe com salsa e sirva.
2. Aqueça o óleo e refogue o alho em fatias.
3. Arrume o macarrão em uma assadeira e misture o refogado de alho e adicione sal.
4. Polvilhe com salsa e sirva.