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FICHA TÉCNICA

SALADA DE LENTILHA

Para 10 (Porções)

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Custo médio por porção:   R$ 1,03
Custo médio da receita:   R$ 10,31

Composição

QTD.UN.INGREDIENTEVALOR UN.SUB TOTAL
0,200 Kg Tomate para SaladaR$ 3,20R$ 0,64
0,100 Kg CebolaR$ 4,20R$ 0,42
0,050 Litro Vinagre de Vinho TintoR$ 0,93R$ 0,05
0,030 Litro Óleo de SojaR$ 9,67R$ 0,29
0,010 Kg SalsaR$ 54,60R$ 0,55
0,300 Kg LentilhaR$ 27,82R$ 8,35
0,010 Kg Sal RefinadoR$ 2,43R$ 0,02

Modo de Preparo

1. Cozinhe a lentilha e espere esfriar.

2. Prepare um vinagrete com os demais ingredientes.

3. Misture tudo e sirva.