FICHA TÉCNICA
SALADA DE MACARRÃO COLORIDO
Para 10 (Porções)
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,100 | Kg | Tomate para Salada | R$ 3,20 | R$ 0,32 |
| 0,050 | Kg | Cebola | R$ 4,20 | R$ 0,21 |
| 0,010 | Kg | Sal Refinado | R$ 2,43 | R$ 0,02 |
| 0,400 | Kg | Macarrão Parafuso Colorido | R$ 4,56 | R$ 1,82 |
| 0,010 | Kg | Salsa | R$ 54,60 | R$ 0,55 |
| 0,050 | Litro | Vinagre de Vinho Tinto | R$ 0,93 | R$ 0,05 |
| 0,030 | Litro | Azeite de Oliva | R$ 58,20 | R$ 1,75 |
Modo de Preparo
1. Cozinhe o macarrão da forma habitual e deixe escorrer.
2. Pique os demais ingredientes e misture ao macarrão. Tempere.
3. Sirva frio.
2. Pique os demais ingredientes e misture ao macarrão. Tempere.
3. Sirva frio.
