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FICHA TÉCNICA

SALADA VERDE

Para 10 (Porções)

Composição

QTD.UN.INGREDIENTEVALOR UN.SUB TOTAL
0,050 Litro Vinagre de Vinho TintoR$ 0,93R$ 0,05
0,030 Litro Azeite de OlivaR$ 58,20R$ 1,75
0,200 Kg EscarolaR$ 8,55R$ 1,71
0,200 Kg AgriãoR$ 9,10R$ 1,82
0,010 Kg Sal RefinadoR$ 2,43R$ 0,02
0,200 Kg Alface LisaR$ 7,00R$ 1,40

Modo de Preparo

1. Lave e pique as folhas. Tempere e sirva.