FICHA TÉCNICA

GRATINADO ZAS-TRAS

Para 15 (Porções)

Composição

QTD.	UN.	INGREDIENTE	VALOR UN.	SUB TOTAL
0,500	Litro	Leite Tipo B	R$ 2,80	R$ 1,40
1,500	Kg	Maionese	R$ 11,63	R$ 17,45
1,500	Kg	Milho Verde em Conserva	R$ 25,82	R$ 38,73
1,500	Kg	Ervilha em Conserva	R$ 20,94	R$ 31,41
0,200	Kg	Queijo Parmesão	R$ 109,91	R$ 21,98

Modo de Preparo

1. Misture a maionese e o leite. Acrescente o milho verde e a ervilha.

2. Coloque em uma forma, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno para dourar. Sirva quente.

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