FICHA TÉCNICA
MOUSSE DE MARACUJÁ III
Para 6 (Porções)
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,200 | Litro | Suco de Maracujá | R$ 5,00 | R$ 1,00 |
| 0,012 | Kg | Gelatina em Pó - Sem Sabor | R$ 324,17 | R$ 3,89 |
| 0,395 | Kg | Leite Condensado | R$ 24,86 | R$ 9,82 |
| 0,290 | Kg | Creme de Leite | R$ 23,15 | R$ 6,71 |
Modo de Preparo
1. Hidrate a gelatina em um pouco de água.
2. Bata tudo no liquidificador e leve para gelar.
2. Bata tudo no liquidificador e leve para gelar.
