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FICHA TÉCNICA

SALADA SABOROSA

Para 5 (Porções)

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Custo médio por porção:   R$ 2,45
Custo médio da receita:   R$ 12,23

Composição

QTD.UN.INGREDIENTEVALOR UN.SUB TOTAL
0,020 Litro Vinagre de Vinho TintoR$ 0,93R$ 0,02
0,005 Litro Molho InglêsR$ 17,01R$ 0,09
0,250 Kg Alface AmericanaR$ 7,00R$ 1,75
0,080 Kg RabaneteR$ 1,82R$ 0,15
0,005 Kg Sal RefinadoR$ 2,43R$ 0,01
0,050 Kg MaioneseR$ 11,63R$ 0,58
0,125 Kg Peixe/Frutos do Mar - Filé de Sardinha em ConservaR$ 74,50R$ 9,31
0,100 Kg Tomate para SaladaR$ 3,20R$ 0,32

Modo de Preparo

1. Lave a alface, os tomates e os rabanetes.

2. Misture a maionese, o vinagre, o molho inglês, sal e reserve.

3. Coloque a alface em uma saladeira, distribua o tomate e a sardinha picada, os rabanetes fatiados e cubra com o molho.