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FICHA TÉCNICA

PICANHA NA PEDRA

Para 10 (Porções)

Composição

QTD.	UN.	INGREDIENTE	VALOR UN.	SUB TOTAL
0,100	Kg	Sal Grosso	R$ 4,00	R$ 0,40
1,800	Kg	Carne Bovina - Picanha	R$ 75,00	R$ 135,00

Modo de Preparo

1. Passe o sal em toda a picanha e coloque na pedra. Aqueça e doure.

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