FICHA TÉCNICA
TRUFA DE MORANGO LIGHT
Para 15 (Porções)
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,145 | Kg | Creme de Leite - Light | R$ 11,43 | R$ 1,66 |
| 0,500 | Kg | Chocolate ao Leite - Diet | R$ 65,00 | R$ 32,50 |
| 0,240 | Kg | Morango | R$ 36,40 | R$ 8,74 |
Modo de Preparo
1. Em uma panela, em banho-maria, derreta o chocolate com o creme de leite. Leve para gelar. Depois de gelado, enrole e acrescente no meio da trufa pedacinhos de morangos e banhe no chocolate derretido e temperado, ou passe no leite em pó desnatado.
