FICHA TÉCNICA
BOMBOM DE CHOCOLATE
Para 10 (Porções)
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,002 | Litro | Mel | R$ 49,00 | R$ 0,10 |
| 0,150 | Kg | Biscoito Maisena | R$ 15,35 | R$ 2,30 |
| 0,200 | Kg | Chocolate em Pó | R$ 10,85 | R$ 2,17 |
| 0,045 | Kg | Manteiga | R$ 44,80 | R$ 2,02 |
| 0,395 | Kg | Leite Condensado | R$ 24,86 | R$ 9,82 |
Modo de Preparo
1. Coloque a manteiga para derreter.
2. Acrescente o leite condensadoe o chocolate.
3. Misture bem, coloque o mel, ainda no fogo. Quando soltar da panela desligar o fogo e acrescentar os biscoitos picados.
4. Faça pequenas bolas e enrole em papel celofane.
2. Acrescente o leite condensadoe o chocolate.
3. Misture bem, coloque o mel, ainda no fogo. Quando soltar da panela desligar o fogo e acrescentar os biscoitos picados.
4. Faça pequenas bolas e enrole em papel celofane.
