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FICHA TÉCNICA

GUACAMOLE

Para 4 (Porções)

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Custo médio por porção:   R$ 1,08
Custo médio da receita:   R$ 4,34

Composição

QTD.UN.INGREDIENTEVALOR UN.SUB TOTAL
0,430 Kg AbacateR$ 7,28R$ 3,13
0,040 Kg Limão TaitiR$ 3,80R$ 0,15
0,005 Kg Cebolinha VerdeR$ 18,20R$ 0,09
0,006 Kg Alho DescascadoR$ 25,00R$ 0,15
0,004 Kg Pimenta MalaguetaR$ 59,00R$ 0,24
0,100 Kg Tomate para SaladaR$ 3,20R$ 0,32
0,005 Kg Coentro FrescoR$ 18,20R$ 0,09
0,040 Kg CebolaR$ 4,20R$ 0,17

Modo de Preparo

1. Amassar o abacate, misturar os demais ingredientes.

DICA: sirva com salgadinhos.