FICHA TÉCNICA
TIBONE GRELHADO
Para 4 (Porções)
Quero Recalcular para:
(Porções) 
Custo médio por porção: R$ 9,88
Custo médio da receita: R$ 39,53
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,020 | Litro | Óleo de Soja | R$ 9,67 | R$ 0,19 |
| 0,004 | Kg | Sal Refinado | R$ 2,43 | R$ 0,01 |
| 0,560 | Kg | Carne Bovina - T-Bone Steak | R$ 70,10 | R$ 39,26 |
| 0,003 | Kg | Alho Descascado | R$ 25,00 | R$ 0,08 |
Modo de Preparo
1. Tempere o tibone com alho e sal.
2. Grelhe.
2. Grelhe.