FICHA TÉCNICA
PAVÊ BICOLOR
Para 10 (Porções)
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(Porções) 
Custo médio por porção: R$ 0,09
Custo médio da receita: R$ 0,95
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,020 | Kg | Pó para Pudim sem Leite | R$ 4,25 | R$ 0,09 |
| 0,002 | Kg | Chocolate Granulado | R$ 25,98 | R$ 0,05 |
| 0,040 | Kg | Biscoito Maisena | R$ 15,35 | R$ 0,61 |
| 0,070 | Litro | Leite Tipo B | R$ 2,80 | R$ 0,20 |
Modo de Preparo
1. Faça o pudim de chocolate, dissolvendo o pó para pudim em leite. Leve ao fogo para cozinhar, mexendo sempre para não queimar. Repetir a operação com o pudim de baunilha e reservar.
2. Corte cada biscoito maisena ao meio. Coloque em cada copinho, metade do pudim de chocolate e o biscoito. Deixe esfriar um pouco e complete com o pudim de baunilha. Enfeite com chocolate granulado. Sirva gelado.
2. Corte cada biscoito maisena ao meio. Coloque em cada copinho, metade do pudim de chocolate e o biscoito. Deixe esfriar um pouco e complete com o pudim de baunilha. Enfeite com chocolate granulado. Sirva gelado.