FICHA TÉCNICA
SUCO DE CAMOMILA E MARACUJÁ
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(Porções) 
Custo médio por porção: R$ 1,40
Custo médio da receita: R$ 1,40
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,200 | Litro | Suco de Maracujá | R$ 5,00 | R$ 1,00 |
| 0,250 | Litro | Água Potável | R$ 0,01 | R$ 0,00 |
| 0,020 | Kg | Gelo | R$ 3,20 | R$ 0,06 |
| 0,005 | Kg | Açúcar Demerara | R$ 8,32 | R$ 0,04 |
| 0,010 | Kg | Camomila em Flor | R$ 28,70 | R$ 0,29 |
Modo de Preparo
Modo de Preparo: Coloque a camomila na água fervente e deixe por 5 minutos, em seguida, coe e deixe esfriar. Bata no liquidificador o chá de camomila frio, com o suco de maracujá, o açúcar demerara e os cubos de gelo.
