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FICHA TÉCNICA
SUCO DE CAMOMILA E MARACUJÁ
Para
1
(Porções)
Composição
QTD.
UN.
INGREDIENTE
VALOR UN.
SUB TOTAL
0,010
Kg
Camomila em Flor
R$ 28,70
R$ 0,29
0,200
Litro
Suco de Maracujá
R$ 5,00
R$ 1,00
0,250
Litro
Água Potável
R$ 0,01
R$ 0,00
0,020
Kg
Gelo
R$ 3,20
R$ 0,06
0,005
Kg
Açúcar Demerara
R$ 8,32
R$ 0,04
Modo de Preparo
Modo de Preparo: Coloque a camomila na água fervente e deixe por 5 minutos, em seguida, coe e deixe esfriar. Bata no liquidificador o chá de camomila frio, com o suco de maracujá, o açúcar demerara e os cubos de gelo.
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