FICHA TÉCNICA
PATÊ AO CREME DE IOGURTE
Para 8 (Porções)
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,006 | Kg | Sal Refinado | R$ 2,43 | R$ 0,01 |
| 0,010 | Litro | Molho Inglês | R$ 17,01 | R$ 0,17 |
| 0,010 | Litro | Azeite de Oliva | R$ 58,20 | R$ 0,58 |
| 0,250 | Kg | Iogurte Natural | R$ 17,27 | R$ 4,32 |
| 0,200 | Kg | Ricota Fresca | R$ 4,55 | R$ 0,91 |
| 0,010 | Kg | Mostarda Amarela Comum | R$ 4,70 | R$ 0,05 |
| 0,020 | Kg | Catchup | R$ 22,00 | R$ 0,44 |
| 0,015 | Kg | Cebolinha Verde | R$ 18,20 | R$ 0,27 |
Modo de Preparo
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a cebolinha e tempere. Por último, acrescente a cebolinha, coloque em recipiente próprio e leve à geladeira até o momento de servir.
Sugestão: Sirva com palitos de legumes, fatias de pão italiano, torradinhas etc.
Sugestão: Sirva com palitos de legumes, fatias de pão italiano, torradinhas etc.
