FICHA TÉCNICA
SALADA DE FRUTAS LIGHT
Para 20 (Porções)
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,300 | Kg | Kiwi | R$ 18,90 | R$ 5,67 |
| 0,125 | Litro | Xarope de Groselha | R$ 13,30 | R$ 1,66 |
| 0,012 | Kg | Adoçante em Pó - Sachê | R$ 74,38 | R$ 0,89 |
| 0,530 | Kg | Mamão Formosa | R$ 9,10 | R$ 4,82 |
| 0,750 | Kg | Abacaxi | R$ 4,94 | R$ 3,71 |
| 0,200 | Litro | Suco de Laranja | R$ 11,20 | R$ 2,24 |
| 0,100 | Kg | Morango | R$ 36,40 | R$ 3,64 |
Modo de Preparo
1. Em uma vasilha misture todas as frutas, o suco de laranja, o adoçante e a groselha.
2. Coloque em um recipiente apropriado e leve para gelar
2. Coloque em um recipiente apropriado e leve para gelar
