FICHA TÉCNICA
SANDUÍCHE DE PEITO DE PERU
Para 1 (Porções)
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(Porções) 
Custo médio por porção: R$ 2,46
Custo médio da receita: R$ 2,46
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,020 | Kg | Alface Lisa | R$ 7,00 | R$ 0,14 |
| 0,015 | Kg | Tomate para Salada | R$ 3,20 | R$ 0,05 |
| 0,015 | Kg | Queijo Cremoso | R$ 44,70 | R$ 0,67 |
| 0,040 | Kg | Pão Integral | R$ 12,20 | R$ 0,49 |
| 0,045 | Kg | Peito de Peru Defumado | R$ 24,70 | R$ 1,11 |
Modo de Preparo
1. Passe o queijo cremoso sobre as fatias de pão de fôrma e acrescente os demais ingredientes. Sirva a seguir.