FICHA TÉCNICA
CURAU LIGHT
Para 6 (Porções)
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,020 | Kg | Margarina Light | R$ 6,12 | R$ 0,12 |
| 0,045 | Kg | Açúcar Refinado | R$ 4,78 | R$ 0,22 |
| 0,012 | Kg | Canela em Pó | R$ 266,00 | R$ 3,19 |
| 0,880 | Litro | Leite Desnatado (Longa Vida) | R$ 6,79 | R$ 5,98 |
| 0,400 | Kg | Milho Verde em Conserva | R$ 25,82 | R$ 10,33 |
| 0,030 | Kg | Amido de Milho | R$ 15,18 | R$ 0,46 |
Modo de Preparo
1. Bata no liqüidificador o milho com metade do leite e passe pela peneira.
2. Junte o restante do leite e os demais ingredientes.
3. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até obter um creme encorpado.
4. Coloque em taças individuais e polvilhe canela.
5. Sirva gelado.
2. Junte o restante do leite e os demais ingredientes.
3. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até obter um creme encorpado.
4. Coloque em taças individuais e polvilhe canela.
5. Sirva gelado.
