FICHA TÉCNICA
PIZZA LIGHT
Para 2 (Porções)
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(Porções) 
Custo médio por porção: R$ 3,07
Custo médio da receita: R$ 6,14
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,002 | Kg | Orégano | R$ 269,00 | R$ 0,54 |
| 0,001 | Kg | Sal Refinado | R$ 2,43 | R$ 0,00 |
| 0,080 | Kg | Rúcula | R$ 18,20 | R$ 1,46 |
| 0,100 | Kg | Tomate Maduro | R$ 2,98 | R$ 0,30 |
| 0,120 | Kg | Pão Sírio | R$ 12,20 | R$ 1,46 |
| 0,100 | Kg | Queijo Cottage | R$ 23,80 | R$ 2,38 |
Modo de Preparo
1. Pique o tomate e tempere com sal e orégano.
2. Espalhe o tomate sobre o pão, cubra com queijo cottage e coloque numa frigideira tampada até que esquente (ou doure o fundo). Retire da frigideira, distribua a rúcula e sirva.
2. Espalhe o tomate sobre o pão, cubra com queijo cottage e coloque numa frigideira tampada até que esquente (ou doure o fundo). Retire da frigideira, distribua a rúcula e sirva.