FICHA TÉCNICA
VAGEM COM CHAMPIGNON
Para 4 (Porções)
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(Porções) 
Custo médio por porção: R$ 5,37
Custo médio da receita: R$ 21,48
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,013 | Litro | Suco de Limão | R$ 5,00 | R$ 0,07 |
| 0,006 | Kg | Alho Descascado | R$ 25,00 | R$ 0,15 |
| 0,060 | Kg | Cebola | R$ 4,20 | R$ 0,25 |
| 0,010 | Kg | Salsa | R$ 54,60 | R$ 0,55 |
| 0,500 | Kg | Vagem Manteiga | R$ 23,25 | R$ 11,63 |
| 0,200 | Kg | Cogumelo Champignon (Em Conserva) | R$ 44,20 | R$ 8,84 |
| 0,060 | Litro | Água Potável | R$ 0,01 | R$ 0,00 |
Modo de Preparo
1. Coloque todos os ingredientes, menos o suco de limão e a salsa, em uma fôrma refratária grande; misture bem, tampe e leve ao microondas em potência média por 13 a 18 minutos, mexendo a cada 3 minutos. Quando a vagem estiver cozida, retire do forno e espere 3 minutos.
2. Regue com o suco de limão, polvilhe com a salsa e sirva.
2. Regue com o suco de limão, polvilhe com a salsa e sirva.