FICHA TÉCNICA
SOPA DE ABÓBORA
Para 10 (Porções)
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 1,500 | Kg | Abóbora Seca | R$ 5,25 | R$ 7,88 |
| 0,035 | Kg | Margarina | R$ 18,80 | R$ 0,66 |
| 0,040 | Kg | Queijo Parmesão Ralado | R$ 105,80 | R$ 4,23 |
| 0,060 | Kg | Caldo de Galinha (Tablete/Granulado/Pó) | R$ 9,89 | R$ 0,59 |
Modo de Preparo
1. Pique a abóbora e leve para cozinhar com todos os ingredientes, menos o queijo parmesão ralado.
2. Quando estiver pronto, sirva quente, polvilhado com o queijo.
2. Quando estiver pronto, sirva quente, polvilhado com o queijo.
