FICHA TÉCNICA
CREME DE ESPINAFRE LIGHT
Para 4 (Porções)
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,120 | Kg | Espinafre | R$ 9,10 | R$ 1,09 |
| 0,250 | Litro | Leite Desnatado (Longa Vida) | R$ 6,79 | R$ 1,70 |
| 0,010 | Litro | Azeite de Oliva | R$ 58,20 | R$ 0,58 |
| 0,015 | Kg | Farinha de Trigo | R$ 8,25 | R$ 0,12 |
| 0,004 | Kg | Sal Refinado | R$ 2,43 | R$ 0,01 |
| 0,040 | Kg | Cebola | R$ 4,20 | R$ 0,17 |
Modo de Preparo
1. Doure a cebola no azeite e junte o espinafre. Mexa, polvilhe a farinha de trigo e adicione o leite. Deixe engrossar, tempere com o sal e retire. Sirva.
