FICHA TÉCNICA
CHÁ SABOROSO
Para 6 (Porções)
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 1,000 | Litro | Água Potável | R$ 0,01 | R$ 0,01 |
| 0,150 | Kg | Abacaxi | R$ 4,94 | R$ 0,74 |
| 0,045 | Kg | Maracujá Azedo | R$ 40,00 | R$ 1,80 |
| 0,030 | Kg | Chá Mate | R$ 39,20 | R$ 1,18 |
| 0,260 | Kg | Maçã Verde | R$ 15,00 | R$ 3,90 |
| 0,030 | Kg | Açúcar Refinado | R$ 4,78 | R$ 0,14 |
Modo de Preparo
1. Ferva a água com o abacaxi e a maçã, junte o chá mate e ferva um pouco mais. Apague o fogo, acrescente a polpa de maracujá. Coe, adoce e sirva.
