FICHA TÉCNICA
FETUCCINI NA MANTEIGA
Para 10 (Porções)
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 1,000 | Litro | Água Potável | R$ 0,01 | R$ 0,01 |
| 0,050 | Kg | Manteiga | R$ 44,80 | R$ 2,24 |
| 0,400 | Kg | Macarrão Talharim (Massa Seca) | R$ 5,25 | R$ 2,10 |
| 0,010 | Kg | Sal Refinado | R$ 2,43 | R$ 0,02 |
Modo de Preparo
1. Coloque o macarrão em água fervente com sal. Cozinhe até ficar al dente. Escorra e passe na manteiga.
