FICHA TÉCNICA
CAIPIROSKA FROZEN "Hot Love"
Para 1 (Pessoas)
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,050 | Kg | Limão Taiti | R$ 3,80 | R$ 0,19 |
| 0,100 | Kg | Morango | R$ 36,40 | R$ 3,64 |
| 0,200 | Kg | Gelo | R$ 3,20 | R$ 0,64 |
| 0,030 | Kg | Açúcar Refinado | R$ 4,78 | R$ 0,14 |
| 0,005 | Kg | Gengibre | R$ 33,95 | R$ 0,17 |
| 0,050 | Litro | Vodka | R$ 26,00 | R$ 1,30 |
Modo de Preparo
Lave os morangos e retire as folhas. Reserve.
Retire a casca do gengibre. Reserve.
Esprema o limão e reserve o suco.
No liquidificador, coloque os morangos (reserve um bem bonito para decorar), o gengibre, o suco do limão, o gelo, a vodka e o açúcar.
Bata muito bem até formar uma massa.
Disponha na taça e decore.
