FICHA TÉCNICA
CUPIM GRELHADO
Para 3 (Porções)
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,030 | Litro | Óleo de Soja | R$ 9,67 | R$ 0,29 |
| 0,450 | Kg | Carne Bovina - Cupim | R$ 38,90 | R$ 17,51 |
| 0,002 | Kg | Orégano | R$ 269,00 | R$ 0,54 |
| 0,003 | Kg | Alho Descascado | R$ 25,00 | R$ 0,08 |
| 0,003 | Kg | Sal Refinado | R$ 2,43 | R$ 0,01 |
| 0,040 | Kg | Cebola | R$ 4,20 | R$ 0,17 |
Modo de Preparo
1. Cozinhe o cupim em peça com o alho, sal, orégano e água.
2. Deixe esfriar, fatie, passe na chapa e coloque na assadeira.
3. Refogue a cebola e coloque por cima.
2. Deixe esfriar, fatie, passe na chapa e coloque na assadeira.
3. Refogue a cebola e coloque por cima.
